DESCOBRIX LA GASTRONOMIA DE VALÈNCIA
La gastronomia de la província de València es caracteritza pel seu sabor mediterrani, per la riquesa dels seus productes i la senzillesa de la seua preparació, sens dubte, molt valorada pels paladars més exigents.
Dins de la seua àmplia varietat, la paella (elaborada amb carn de pollastre i conill, caragols, garrofó, bajoquetes verdes, oli d’oliva, tomaca, pebrera, arròs, safrà i sal) continua sent indiscutiblement el seu plat més universal