18º C
weather.msn.com
Gastronomía típica de la provincia de Valencia.

En esta sección encontrará las recetas típicas que podrá degustar en las diferentes poblaciones y comarcas de la provincia de Valencia...
CONSERVAS Y MERMELADAS ARTESANAS "LA JALANCINA"

CONSERVAS Y MERMELADAS ARTESANAS "LA JALANCINA"

Més info

<p>.</p>

Natillas caseras

Natillas caseras

Més info

<p>Batir los huevos con el az&uacute;car y la harina, a&ntilde;adir a la leche caliente en un cazo y remover hasta que espese. Decorar con una galleta mar&iacute;a.</p>

PUBLICACIÓN EL REBOST DE LA DIPU

PUBLICACIÓN EL REBOST DE LA DIPU

Més info

<p>Le invitamos a conocer las recetas finalistas de este popular concurso de La Diputaci&oacute;n de Valencia.</p>

PAELLA VALENCIANA

PAELLA VALENCIANA

Més info

La paella &eacute;s el plat m&eacute;s internacional de la cuina valenciana. En pr&agrave;cticament tots els pobles i les ciutats de la Comunitat Valenciana, la paella &eacute;s el plat per excel&middot;l&egrave;ncia. Els seus ingredients s&oacute;n; pollastre, conill, caragols, garrof&oacute;, trossos de bajoqueta tendra, oli d'oliva, tomaca, pebre, arr&ograve;s, safr&agrave;, sal i... una ramet...

CASSOLA AL FORN

CASSOLA AL FORN

Més info

Arr&ograve;s elaborat al forn, amb cassola de fang. En este cas, ser&agrave; un arr&ograve;s sec, a partir del caldo de l'olla, acompanyat per carn de porc (cansalada, morro, orella, botifarra), cigrons, cre&iuml;lles, tomaca i alls. &Eacute;s un plat molt est&eacute;s per moltes comarques, aix&ograve; no obstant, les ciutats de X&agrave;tiva i Albaida, amb sengles concursos anuals, s&oacute;n le...

ARRÒS EN CROSTA

ARRÒS EN CROSTA

Més info

Exquisits i variats arrossos, melosos, caldosos, secs,... i &quot;en crosta&quot;.

ARROSSER

ARROSSER

Més info

L'arr&ograve;s &eacute;s, sens dubte, el principal ingredient en la majoria de plats de la gastronomia valenciana. Des de la internacional paella, passant per arrossos caldosos, melosos, secs, etc. La comarca de la Ribera Baixa, i sobretot la ciutat de Sueca, es distingixen per ser el principal productor d'arr&ograve;s d'Espanya. &Eacute;s per aix&ograve; que el nostre passeig fotogr&agrave;fic h...

FIDEUÁ

FIDEUÁ

Més info

Plat que en els seus or&iacute;gens era un plat senzill de mariners, en l'actualitat forma part de la carta de restaurants de tot el m&oacute;n. &Eacute;s el plat per excel&middot;l&egrave;ncia de Gandia (ciutat en qu&egrave; se celebra anualment el Concurs Internacional de Fideu&agrave;), i de la comarca de la Safor. Per a elaborar este plat, es requerix: morralla (galeres, carrancs, raps xicote...

TARONGERS

TARONGERS

Més info

Els tarongers valencians s&oacute;n coneguts en tot el m&oacute;n. Comarques senceres, amb el pas dels segles, s'han especialitzat en la producci&oacute; i comercialitzaci&oacute; d'este preuat c&iacute;tric, ric en vitamina C. En temporada, &eacute;s recomanable prendre un bon suc de taronja natural, sol o acompanyat amb fruites (maced&ograve;nia, maduixes, pl&agrave;tan, etc.).

PRODUCTES ARTESANS

PRODUCTES ARTESANS

Més info

Val&egrave;ncia &eacute;s una terra rica en productes naturals i artesanals; des dels embotits artesans de les comarques de Requena-Utiel, els Serrans o el Rac&oacute; d'Adem&uacute;s, fins a les melmelades i conserves artesanes de Jalance o l'exquisida mel d'Ayora o Montroi, Val&egrave;ncia &eacute;s terra rica en diversitats.

pàgina  1  de  5

1  2  3  4  5  següents 

Oferta

Després de l’èxit de les anteriors celebracions de la ruta, iniciades al setembre de 2008, la Regidoria de Turisme està organitzant la quarta edició a peu de la Ruta dels Monestirs - El Pas del Pobre, per a diumenge que ve 18 de setembre de 2011.

des de8€

Escapada

La ruta del Hilo Rojo es un recorrido turístico y cultural por la Villa de Ayora que permite conocer los lugares monumentales, anécdotas y tradiciones ligadas a la población siguiendo una línea roja que, marcada sobre el trazado urbano, recorre los principales puntos de interés turístico, patrimonial y cultural.

des de€